식품분석화학 실험실
서희재 교수응용생물과학과
HPLC·GC·LC/MS 등 기기분석으로 식품의 기능성·지표 성분을 정량하고 잔류 위해물질과 식품첨가물의 안전성을 평가합니다. 효소·미생물 발효와 추출·농축을 이용한 기능성 식품소재 개발도 소개합니다.
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교수·연구실 정보
서희재 교수응용생물과학과
HPLC·GC·LC/MS 등 기기분석으로 식품의 기능성·지표 성분을 정량하고 잔류 위해물질과 식품첨가물의 안전성을 평가합니다. 효소·미생물 발효와 추출·농축을 이용한 기능성 식품소재 개발도 소개합니다.
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석영재 교수생명과학부
공식 교수 소개의 연구분야: 미생물생리학.
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설재홍 교수생명과학부
공식 교수 소개의 연구분야: 세포생화학.
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성하철 교수생물학과
공식 교수 소개의 전공·연구분야: 동물생태학.
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성훈제 교수생명과학과
생물정보학, 오믹스 분야를 다룹니다.
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소문수 교수바이오융합공학전공
식물발달, 후성유전 조절, 호르몬 신호전달 분야를 다룹니다.
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손문일 교수미생물학과
공식 교수·연구실 소개의 전공·연구분야: 진핵 미생물학 및 병리학.
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손민주 교수시스템생명공학부 참여교수
공식 목록에서 생물물리실험 분야의 역학생물학 연구실로 소개합니다.
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손보경 교수식품생명공학과
공식 대학원 연구실 표가 손보경을 식품미생물제어실험실 지도교수로 명시하고 식품미생물 제어 전공을 안내합니다.
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손성민 교수바이오및뇌공학과
분자진단, Cas13 유전자가위, 초고해상도 이미징, 세포간 커뮤니케이션, 바이오 MEMS 분야를 다룹니다.
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손영선 교수바이오공학과
공식 소개에 제시된 연구분야는 항체의약품, 면역진단키트, 바이오신소재입니다.
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손영옥 교수생명공학부 동물생명공학전공
CRISPR 질환 동물모델과 관절염 등 자가면역질환의 표적유전자·생리활성물질을 연구하며 전임상 약효·독성 평가와 AI 스마트돈사 연구를 안내합니다.
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