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제주대학교생명·바이오

박성수 교수 연구실

박성수 교수식품영양학과

공식 일반대학원 학과 페이지가 연결한 학과홈과 현행 교수 소개를 대조했습니다. 전공·연구분야: 전공 : 생물화학 연구분야 : 생물화학, 식품생화학. 이 연결은 현재 모집·지도수락을 뜻하지 않습니다.

식품영양학과전공 : 생물화학 연구분야 : 생물화학식품생화학

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성신여자대학교화학·소재

Dr. Park's Lab

박성순 교수화학·에너지융합학부

비천연 기질에 대한 효소의 활성·선택성 한계를 단백질·기질·반응환경 공학으로 개선합니다. 컴퓨터모델링으로 변이 위치를 찾고 유기합성으로 기질을 제조하며 고속스크리닝으로 기능을 평가합니다. 리파아제의 새로운 기능과 인공효소 개발을 연구 사례로 제시합니다.

생촉매단백질공학기질설계

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