Food Safety & Quality Laboratory
강태선 교수식품공학과
DNA 바코드와 분자마커·다중 및 초고속qPCR로 식품 원료와 유전체편집식품을 판별합니다. 복어 집단유전체·전사체를 분석하고 유산균·효모의 대사공학으로 기능성소재를 개발합니다.
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교수·연구실 정보
강태선 교수식품공학과
DNA 바코드와 분자마커·다중 및 초고속qPCR로 식품 원료와 유전체편집식품을 판별합니다. 복어 집단유전체·전사체를 분석하고 유산균·효모의 대사공학으로 기능성소재를 개발합니다.
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강현아 교수서울캠퍼스 생명과학과
효모 분자생물학 분야를 다룹니다.
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강현욱 교수바이오메디컬공학과
3D 바이오 프린팅, 조직공학, 장기모사칩 분야를 다룹니다.
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강형률 교수바이오및뇌공학과
인공지능과 뇌의 작동 메커니즘 비교 / 불확실성 하의 의사결정, 시각 기반 자율주행 등 / 인지계산뇌과학, 계산정신과학 분야를 다룹니다.
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강혜진 교수생명공학과
세포 신호와 분자약학을 다룹니다.
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강효정 교수서울캠퍼스 생명과학과
뇌발달 및 정신질환 분야를 다룹니다.
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고명곤 교수생명과학과
Signaling and Gene Expression, Cancer Epigenetics, Metabolic Diseases, Cancer Therapy 분야를 다룹니다.
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고용송 교수시스템생명공학부 참여교수
세포 간 정보 교환을 다루는 생명과학 연구실입니다.
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고은미 교수식품영양학과
안토시아닌의 미세캡슐화와 저장·소화안정성을 연구하고 pH·금속이온으로 색상을 조절하는 천연색소를 개발합니다. 소화모델의 용출·이용가능성과 식품별 생체이용률을 비교하며 에틸카바메이트·3-MCPD 등 식품유해물질도 분석합니다.
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고재원 교수뇌과학과
시냅스 신경과학 분야를 다룹니다.
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고준석 교수생명과학부
공식 교수 소개의 연구분야: 생물리화학.
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고혁완 교수생화학과
공식 교수 목록에서 대사 및 유전 질환 연구실으로 안내합니다.
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