서울과학기술대학교 / 식품생명공학과
박성희 교수
연구실 정보
식품생명공학과공식 홈페이지
연구 분야
식품공정공학, 레토르트 멸균 및 신가공 HMR 식품개발, 초고압, 플라즈마 비열 살균, 오믹히팅, 전기전도도 기반 신속 선도 관리 기술, 과냉각 식품 보전 기술 분야를 연구합니다.
식품공정공학레토르트 멸균 및 신가공 HMR 식품개발초고압플라즈마 비열 살균오믹히팅전기전도도 기반 신속 선도 관리 기술과냉각 식품 보전 기술
공식 출처 확인 2026. 11. 6.
연구실 모집 안내
현재 모집 여부를 확인하지 못했어요.
공식 홈페이지의 최신 공지나 교수님께 확인해 주세요.
일반대학원 지원 정보
- 식품생명공학과 · 석사 · 박사 본교(제1캠퍼스)
학위과정은 교육통계 2026-04-01 기준입니다.
일반대학원 입학안내 - 모집요강 2026-11-06 확인
이 학교의 대학원 학과 보기교수가 발표한 논문
논문 정보는 아직 등록되지 않았어요. 공식 홈페이지에서 확인해 주세요.