서울여자대학교 / 식품공학과

홍정일 교수

식품생리활성 실험실 (Laboratory of Bioactive Food Constituents)

생명·바이오공식 홈페이지

연구 분야

커큐미노이드·리보플라빈 유도체와 식이폴리페놀의 광반응·생체작용을 조사합니다. LED조사하의 피부세포 적용성, 폴리페놀-약물 상호작용과 활성산소 기전을 분석하며 천연소재의 항암·항염증 기능을 검증합니다.

식품생리활성 실험실 (Laboratory of Bioactive Food Constituents)폴리페놀광반응커큐미노이드영양생화학광반응성평가LED조사세포배양계검정분자상호작용구조기능관계분석기능성식품피부건강암예방식품성분·약물상호작용

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일반대학원 지원 정보

  • 식품공학과 · 석사 · 박사 본교(제1캠퍼스)

학위과정은 교육통계 2026-04-01 기준입니다.

일반대학원 학과 안내

신입생 성적우수 장학 조건과 기준연도

2027학년도 전기 일반대학원 요강은 성적우수장학금 I을 대학원장 추천 우수 입학생의 첫 학기 수업료 전액, II를 우수한 성적으로 입학한 석사·석박사통합 학생의 첫 학기 수업료 50%로 안내한다. 해당 표는 2026학년도 기준이며 변동 가능하다고 명시한다.

2026-11-06 확인 · 학교 원문
우수학술연구·학술발표 신청장학

우수학술연구: SCIE·KCI등재(후보)·SCOPUS 논문 게재(예정)자 중 제1저자 또는 교신저자 등. 20만~100만원, 공지사항 기준. 학술발표: 공인 국내외 학술대회 발표의 제1저자 또는 교신저자. 국내10만원·아시아50만원·기타지역100만원. 학교 공통 선발·지급 조건이며 개별 PI 인건비 또는 모든 지원자에 대한 지급 보장이 아님. 최신 신청 공지와 실제 선발 여부는 별도 확인.

2026-11-06 확인 · 학교 원문
신입생 성적우수 장학

신입생 성적우수 I: 석사/석박통합: 원문은 본교학부 졸업성적 상위20% 이내, 학부평점3.6/4.5이상인자 선발을 항목으로 열거. 입학 첫학기 수업료 전액. 신입생 성적우수 II: 석사/석박통합은 입학전형총점60%와 학부평점3.6/4.5이상40%의 총점 순 선발. 입학 첫학기 수업료50%. 학교 공통 선발·지급 조건이며 개별 PI 인건비 또는 모든 지원자에 대한 지급 보장이 아님. 최신 신청 공지와 실제 선발 여부는 별도 확인. 성적우수I의 두 자격 항목이 AND/OR 중 어느 결합인지 표만으로 확정하지 않고 원문 항목을 보존. 실제 적용은 대학원 확인 필요.

2026-11-06 확인 · 학교 원문

2027학년도 전기 일반대학원 모집요강(공식 PDF) 2026-11-06 확인

2027학년도 전기 일반대학원 모집요강 2026-11-06 확인

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